ココナッツオイル
この食材が活きる目的
栄養成分（100gあたり）
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 889 kcal |
| タンパク質 | 0 g |
| 脂質 | 99.1 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸（MCT）が豊富で、エネルギーとして素早く利用される特徴があります。スムージーに小さじ1杯程度加えることで、腹持ちが良くなり満足感が持続します。
常温で固まる性質があるため、温かい液体ベースと混ぜるか、ブレンダーの回転熱で溶かすと良いでしょう。
ほのかなココナッツの香りがトロピカルな風味を加え、マンゴーやパイナップルと相性抜群です。
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ココナッツオイルは中鎖脂肪酸（MCT）を含む油脂です。スムージーに小さじ1杯加えると脂溶性ビタミンの吸収を助けます。
この無臭タイプはココナッツ特有の香りがないため、スムージーの風味を邪魔しません。ココナッツオイルチョコなどお菓子作りにも使えて汎用性が高いです。