脂質スタビリティ
アボカド
この食材が活きる目的
栄養成分（100gあたり）
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| カロリー | 176 kcal |
| タンパク質 | 2.1 g |
| 脂質 | 17.5 g |
| 炭水化物 | 7.9 g |
| 食物繊維 | 5.6 g |
アボカドは「森のバター」とも呼ばれ、不飽和脂肪酸が豊富な果実です。スムージーに加えると驚くほどクリーミーで滑らかな食感になります。
良質な脂質と食物繊維が豊富なため、満腹感が長く続き、朝食代わりのスムージーに最適です。
風味はマイルドで主張しないため、フルーツの味を邪魔せず、グリーンスムージーにコクと栄養をプラスできます。
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冷凍アボカドはカット済みで保存がきくため、スムージーに使いやすい食材です。生のアボカドと違い熟度を気にせず使え、必要な分だけ取り出せます。
クリーミーな食感と良質な脂質を加えたい時に。